Notre mission →

Répondre aux enjeux sanitaires, sociaux et écologiques en rendant accessible à tous une cuisine plus saine.

Nous souhaitons être à l’avant-garde de la diffusion des bonnes pratiques alimentaires !

Notre stratégie →

Nous souhaitons mettre en place des ateliers originaux et divers autour de la cuisine, bien sûr, mais pas que ! Nous organiserons également des séries de conférences et de rencontres dont les thèmes iront de la vie des sols à celle de notre microbiote en passant par la vie de nos quartiers.

Le projet consiste donc à former et sensibiliser tous les publics sur les enjeux d’une alimentation saine, locale et de qualité, « de la fourche à la fourchette ».

→ Faire découvrir le plaisir de cuisiner au plus grand nombre

→ Favoriser les rencontres et générer des expériences culinaires et culturelles

→ Accompagner les mangeurs à élargir leurs répertoires et leurs habitudes, et se tourner vers les meilleurs produits, sains, diversifiés sans transformations industrielles inutiles et préjudiciables à la santé

→ Susciter la réflexion sur les impacts de nos modes de production et de consommation alimentaire et leurs conséquences sur la santé et la protection de la terre.

Nous proposons une vision globale de la cuisine d’ici, d’ailleurs et autrement !